釣りときどきサイクリング・・・酒＾＾　　　　　がはは　ふらっと３６５　　　今日も釣り日和❗　　ちょっとラーメン修行奮闘記

  

　タックルの整理をしていると・・・

　使わないロッドが・・・

　これを売って　何か買おう！　って　　何かって　次男のタックル


　今年から　シーバスロッドを振ってみたり　ちょっと　釣りの世界に　やってきた

　「おい　〇〇　・・・　　メバルやカサゴ　もやってみるか？」と聞いたら

　「やる！　やってみたい！！！」即答だったので

　ロッドはあるから　リールを　買ってやることにした。

　どうしよう？と迷ったが・・・

　

　それなりに良いものを・・・でも小学生ってことで


　シマノの　今年のモデル・・・　　　ソアレｂｂ　を購入

　ラインは　ＰＥのトラブルを回避する為、ナイロンを巻いてみた

　
　俺の予備にもなるし！


　海に落ちないように　ヘッドライトも（俺なんて　安物なのに）　・・・マズメの新製品　　ＰＣに繋いで　充電するタイプ

　電池を入れないので　軽い！　　ベストに装着できるバンドも付いているので　グッド＾＾

　
　港内で遊べるように　7ｇのジグも購入　こいつは安い　１個２７０円


　小学４年生には　ちょいと贅沢かもしれないが　・・・

　一緒に　遊んでくれるので　つい嬉しくて　買っちゃった

　釣って　大騒ぎするところ　早く見たいな


　あとの　ヒラメタル　　ジャクソンのピンテール　マーズのワームは　俺のヒラメ用に・・・

　今年は　基本　ワーム　次にピンテール　・・・ヒラメタル　　ＰＷブレード　で攻めてみようと思っている！

　まあ　初心に戻る　ってやつかな


　台風後・・・きっと好調になるだろ！！！！！


　次男と一緒に　楽しむぞ～　

　

　


　


　


　  

　毎週毎週　台風が・・・

　釣りに行けず　ストレスＭＡＸ・・・・・・・・・・・

　それでも　修行は続いている

　
　骨や肉を、発注したり　店を任されたり　毎日　一歩　一歩　独立に向け　前進している


　
　今日（２３日）も　一歩前進・・・

　香油・・・　　マー油と言った方が　いいのかな

　胡麻油と、揚げたり　炒めたりして　適度に焦がしたニンニクを　主な材料とする調味料油
　「焦がしニンニク油」　などとも呼ばれる

　特に　九州・熊本ラーメンで　香味として用いられる。　　・・・・　　ｂｙ　実用日本語表現辞典

　こいつの　仕込みを任された

　準備中ならいいが　そうではなく　普通に営業中にだ！

　

　微妙に　揚げ加減が違うのに　　　・・・

　
　「キツネ　タヌキ　ゴリラ」　　これが　目安！

　なんのこっちゃい　　って感じだが　　　きつね色　　たぬきの色　　ゴリラの色　で　揚げるといい

　
　油の温度を上手く　調節しながら　　

　香味となる　ものを揚げていく

　一つ一つ　丁寧に・・・


　出来上がり

　

　あとは　油と一緒に　ミキサーにかければ　出来上がり

　
　　「完璧！」　と褒めてもらい　ホっと　ひと安心

　ポルシェに向かって　　

　みんなの　美味しかった　という　　笑顔　に向かって　

　前進あるのみ・・・


　

　



  

　１４日　岐阜の瑞浪体育館へ

　第９回　オープントーナメント　岐阜県空手道選手権大会　に行ってきた。

　今回は　型の試合がなく　　組み手の試合だけ

　午前中から　熱い試合が　各コートで行われた。


　次男　一回戦　下突きを　相手の”みぞおち”に入れ　相手が動けなくなり　１本勝ち

　　　　　二回戦　２０センチほど　デカイ奴と対戦　・・・

　　　　　　　　　　馬鹿というか　男らしいというか　真正面から勝負して　フルボッコにされ　

　　　　　　　　　　残念ながら　二回戦敗退

　　　　　　

　長男　一回戦　４５秒以内に　決めてこい　という　指令を出したせいか　硬くなり過ぎって　内容的には全くダメな試合だった。

その後は　基本通りに　やってこい　と言って　順調に勝ち上がり　　決勝戦へ

　相手は　今年の埼玉の試合の決勝で　負けている　福島　門間道場のＳＨ君

　その時は　本戦　まったくの引き分け　延長戦　２対３　で惜しくも負けている

　リベンジ！！　と　親子　気合いを入れて　臨んだ試合


　　　　　本戦・・・・　息子に２本　３引き分け

　　　　　延長戦・・　相手に３本　２引き分け　　で　　負けてしまった（涙）

　　

　次男も長男も　俺に似て　身体がでかくない・・・・　　というより　チビ

　いつも　自分より　デカイ奴と戦わなければ　ならないが・・・

　一歩も下がらず　前へ前へと　気持ちで向かって行く・・・

　そんな息子たちを見ていると　目頭が熱くなってしまった


　大人になって　仕事やいろんなことで　壁にぶち当たった時　　その壁から逃げることなく

　今のように　壁をぶち壊して　その向こうに進んで行ってもらいたいな～

　閉会式＆表彰式の時・・・

　長男が準優勝だけでなく　　敢闘賞！でも表彰された

　敢闘賞「〇〇〇〇君」と　長男の名前を聞いた時　　女房の目には　涙が・・・

　俺ももらい泣きしそうに・・・

　あの戦いを認めてもらえて　良かったな　〇〇！



　
　１１月３日　名古屋で行われる　チャンピオンシップ！

　全国大会　　　強い奴ばかりだが　　　

頑張れ　　二人とも！！！


　
　　　　　　　　　　

  

　台風が続いて　まともに釣りに行けないが、それでもチャンスを見つけては　何度か出撃

　が・・・・・・・

　波打ち際まで　行くと　波がでかくて　家に帰る　　とか

　なんとか出来るが、　魚っ気が全くない　　とか

　ベイトは居るが　波がでかく　自分のキャリアでは　どうにもできない　　とか

　まさに　修行

　
　おまけに　


　いろんな　ラーメン食べるのも修行と思い

　気になる　ラーメン屋　「まむし」に　行くも

　

　お休み

　船乗りさんから聞いていた　お店　「松壱屋」　に移動することに

　

　なっ　なんと　こちらも休み

　せっかく　清水から焼津まで　４０分かけてきたのに・・・

　帰り道　　もう一軒寄ろうとしたが　２時を過ぎていて　ランチタイム終了・・・

　腹を減らし　家に帰り　食べたのは・・・

　カップラーメン

　
　これも修行なのか・・・？　　　　　　　　厳しすぎるぜ  

ラーメン屋&居酒屋 独立目指しての 修行…

約半年



豚骨ラーメンをメイン！と 考えているけど

家で 最初に作ったラーメンは 醤油ラーメン


スーパーでたまたま見つけた 鶏ガラ

勢いで作って見たら まずまずのでき


しかし、スープのことばかり 考えていたので、 具は質素！

っていうか 冷蔵庫のあるもので…(/´△`＼)

ホントは 出汁に チャーシューの煮汁など入れたりすると 面白いのに…

それでも 家族の反応は 良かったから

ヨシとしよう！


昨日は ディナーを 任された

１８時半頃～１９時半頃まで ドタバタと

軽いピークタイム

なんとか他の二人に指示出しながら 乗りきった

独立に向け また 一歩前進


まだまだ だが 再来年の 結婚記念日 オープン目指して

頑張るぞ！